Clitocybe font-queri: clitocibe mediterráneo, hábitat e identificación
- Clitocybe font-queri
- No comestible
- José Mora Gómez
- Comestibilidad No comestible
- Toxicidad Desconocida o sospechosa
- Temporada Otoño e invierno en periodos húmedos.
- Hábitat Bosques mediterráneos (encinares, alcornocales y mixtos), sobre hojarasca y restos...
Características principales
Clitocybe font-queri es una especie de Clitocybe (Clitocybaceae, Agaricales) descrita en ámbitos mediterráneos y ligada a suelos con hojarasca. Como en otros clitocibes, presenta láminas decurrentes, esporada blanca y un porte generalmente deprimido en madurez. Por la complejidad del grupo y la existencia de especies tóxicas similares, se considera una seta para estudio y no para consumo.
Hábitat y temporada
Saprófita sobre hojarasca y restos vegetales, en encinares, alcornocales y bosques mixtos mediterráneos, a menudo en suelos calizos o neutros con buena acumulación de materia orgánica. Fructifica principalmente en otoño y puede extenderse al invierno en periodos húmedos y templados.
Cómo encontrarla
- Buscar en bosques mediterráneos con Quercus, en zonas umbrías con hojarasca húmeda.
- Localizar ejemplares de sombrero pálido y láminas claramente decurrentes.
- Documentar el olor, el color real en fresco y el tipo de suelo para apoyar la determinación.
Precauciones y recolección
No se recomienda su consumo. En Clitocybe existen especies con muscarina y otras con toxicidad gastrointestinal, y la separación entre especies claras o pardo pálidas puede requerir microscopía. Para estudio, recolectar ejemplares completos, obtener esporada, y mantenerlos separados de setas comestibles.
Curiosidades históricas
El epíteto hace referencia a Font i Quer, botánico y micólogo, y es un ejemplo de taxón de distribución mediterránea que aparece citado en catálogos regionales. Por su discreción y similitud con otros clitocibes, puede estar infraregistrada.
Uso en la cocina
No tiene uso culinario recomendable. Por seguridad, evitar su consumo y priorizar la correcta documentación y verificación taxonómica.
Propiedades
Descripción: Sombrero de tamaño pequeño a mediano, convexo al inicio y luego plano a deprimido, a veces embudado; cutícula seca, lisa a finamente sedosa, de tonos blanquecinos, crema u ocráceos pálidos según humedad; margen inicialmente enrollado. Láminas decurrentes, apretadas a medianamente espaciadas, blancas a crema, a veces con leve ocre en vejez; arista entera. Pie cilíndrico, central, fibroso, concolor o algo más pálido, sin anillo ni volva; base con micelio blanquecino. Carne blanquecina, delgada a media; olor y sabor variables o poco marcados. Esporada blanca. Microscopía: esporas hialinas, elipsoidales y lisas; caracteres de pileipellis y cistidios pueden ser necesarios para separar de clitocibes cercanos.
Toxicidad: Sospechosa; posibles trastornos gastrointestinales.
Comestibilidad: No comestible; no recomendado.
Propiedades medicinales: No se conocen usos medicinales tradicionales fiables para Clitocybe font-queri. No se recomienda ningún empleo terapéutico ni preparaciones caseras.
Identificación
Método de identificación: Para orientar la identificación de Clitocybe font-queri: 1) sombrero pálido que tiende a deprimirse con la edad; 2) láminas claramente decurrentes; 3) esporada blanca; 4) pie sin anillo ni volva; 5) hábitat mediterráneo sobre hojarasca con Quercus en otoño-invierno. Confirmar comparando con clitocibes pálidos próximos mediante medidas de esporas, presencia de cistidios y estructura del pileipellis. Por seguridad, no usar esta determinación para consumo.
Temporada: Otoño e invierno en periodos húmedos.
Hábitat: Bosques mediterráneos (encinares, alcornocales y mixtos), sobre hojarasca y restos vegetales; prefiere zonas umbrías con materia orgánica y humedad estacional, a menudo en suelos calizos o neutros.
Distribución geográfica: Citada principalmente en el ámbito mediterráneo occidental, con registros locales en la Península Ibérica en hábitats de Quercus; su frecuencia aparente depende del muestreo y de las condiciones otoñales.
Conservación
Estado de conservación: No evaluado.
Clasificación taxonómica
Nombre científico: Clitocybe fontqueri R.Heim
Rango taxonómico: species
- Reino: Fungi
- Filo: Basidiomycota
- Clase: Agaricomycetes
- Orden: Agaricales
- Familia: Hygrophoraceae
- Género: Spodocybe
Nombres comunes
- Clitocybe petite souris (FRA)
Sinónimos
clitocibe de font-quer (uso general)Información adicional (GBIF)
Datos obtenidos de GBIF. Uso sujeto a términos y condiciones de GBIF.
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