AMIVALLEspaguetis con setas | El Recuenco
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Esta es otra receta participante en el concurso gastronómico de El Recuenco, en este caso es una Receta Concepción Peco. Esperamos que la hagais en casa y disfrutes esta preparación.
Ingredientes
- 150 gramos de Setas pizca de Sal
- 180 gramos de Espagueti
- 50 gramos queso parmesano
- 2 cucharadas de aceite
- Sal
En Una olla con agua hirviendo cocina los Espaguetis. Una vez listos y escurridos reservalos
Pica muy finamente un ajo.
En una Sarten amplia sofrie el ajo y a continuación las Setas cortadas en trozos no muy grandes durante 5 minutos con sal al gusto
Añade los espaguetis a la sarten mézclalos y dejalos en la sarten para que cojan el sabor durante un rato. Añade la mitad del queso parmesano rallado y revuelve con la pasta para que se derrita con el calor
Vierte la pasta en un recipiente y termina de rallar el queso.
¡Recuerda comerlo caliente!
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