Espaguetis con setas | El Recuenco

Esta es otra receta participante en el concurso gastronómico de El Recuenco, en este caso es una Receta Concepción Peco. Esperamos que la hagais en casa y disfrutes esta preparación.

Ingredientes

• 150 gramos de Setas pizca de Sal
• 180 gramos de Espagueti
• 50 gramos queso parmesano
• 2 cucharadas de aceite
• Sal

En Una olla con agua hirviendo cocina los Espaguetis. Una vez listos y escurridos reservalos

Pica muy finamente un ajo.

En una Sarten amplia sofrie el ajo y a continuación las Setas cortadas en trozos no muy grandes durante 5 minutos con sal al gusto

Añade los espaguetis a la sarten mézclalos y dejalos en la sarten para que cojan el sabor durante un rato. Añade la mitad del queso parmesano rallado y revuelve con la pasta para que se derrita con el calor

Vierte la pasta en un recipiente y termina de rallar el queso.

¡Recuerda comerlo caliente!