Miguel Ángel Lorente Pino
Ficha micológica
Pie azul o Lepista nuda: cómo reconocerlo, temporada y comestibilidad
Lepista nuda
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Datos clave
- Comestibilidad Con precaución
- Toxicidad Media o moderada
- Temporada Otoño tardío e invierno; a veces primavera en climas templados.
- Hábitat Saprofita de suelos ricos en humus y restos vegetales: bosques de caducifolios y coníferas...
Lectura principal
Resumen de la especie
Lepista nuda es una especie caracterizada por sombrero de 5 a 15 cm, al principio convexo a plano convexo, luego extendido y a veces con depresión central; margen algo enrollado en juventud. Se asocia con saprofita de suelos ricos en humus y restos vegetales: bosques de caducifolios y coníferas, setos, jardines, praderas abonadas, bordes de caminos y….
Lectura rápida
- Sombrero de 5 a 15 cm, al principio convexo a plano convexo, luego extendido y a veces con depresión central; margen algo enrollado en juventud.
- Cutícula lisa a finamente fibrilosa, a menudo higrófana, de violeta a lila pardo, decolorando con la edad hacia tonos pardo vinosos.
- Saprofita de suelos ricos en humus y restos vegetales: bosques de caducifolios y coníferas, setos, jardines, praderas abonadas, bordes de caminos y zonas de compost; suele aparecer en grupos, hileras o corros de brujas.
- Temporada orientativa: Otoño tardío e invierno; a veces primavera en climas templados.
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. La información alimentaria no sustituye la identificación presencial por una persona experta.
Observaciones adicionales
No confundir con otras setas comestibles.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Sombrero de 5 a 15 cm, al principio convexo a plano convexo, luego extendido y a veces con depresión central; margen algo enrollado en juventud. Cutícula lisa a finamente fibrilosa, a menudo higrófana, de violeta a lila pardo, decolorando con la edad hacia tonos pardo vinosos. Láminas numerosas y apretadas, de adnatas a escotadas, con lamélulas; color lila vivo en jóvenes pasando a lila pálido y ocre lila en maduros; arista entera. Pie de 4 a 10 cm por 1 a 2,5 cm, cilíndrico, a veces engrosado o algo bulboso en la base, macizo de joven y más fibroso con la edad, de color lila a violáceo con fibrillas longitudinales; sin anillo. Volva ausente. Carne tierna y frágil, lila clara a blanquecina, olor perfumado y sabor suave. Esporada rosada pálida a crema rosada. microscopía orientativa: esporas elipsoidales a subamigdaloides, finamente verruculosas, no amiloides, alrededor de 6 a 8 por 3,5 a 5 µm; basidios mayoritariamente tetraspóricos.
Método de identificación
Identificación por conjunto de caracteres: 1) tonos violeta o lila en sombrero, láminas y pie (aunque se apagan con la edad); 2) láminas apretadas, adnatas a escotadas; 3) ausencia total de cortina, anillo y volva; 4) olor aromático perfumado muy característico; 5) esporada rosada pálida sobre papel claro; 6) hábitat saprófito en hojarasca y humus, a menudo en corros. Para descartar Cortinarius: busca cualquier rastro de cortina o zona anular y confirma que la esporada no vira a pardo herrumbroso; si hay duda, no consumir. Para descartar Laccaria amethystina: compara tamaño menor, láminas más separadas y esporada blanca. Complemento microscópico: esporas elipsoidales finamente ornamentadas y no amiloides. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Saprofita de suelos ricos en humus y restos vegetales: bosques de caducifolios y coníferas, setos, jardines, praderas abonadas, bordes de caminos y zonas de compost; suele aparecer en grupos, hileras o corros de brujas.
Temporada
Otoño tardío e invierno; a veces primavera en climas templados.
Distribución geográfica
Amplia en el hemisferio norte, citada de forma habitual en Europa y Norteamérica, con presencia registrada en otras regiones templadas de manera puntual o por introducción y posibles confusiones taxonómicas. Frecuente donde existan suelos ricos en materia orgánica.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
Con precaucion: puede causar intolerancias o exige preparación completa; no debe consumirse sin identificación experta.
Toxicidad
Media o moderada: puede causar intoxicación o intolerancias clínicamente relevantes.
