Mycena galopus: micena de látex blanco, hábitat y toxicidad
- Mycena galopus
- José Mora Gómez
Características principales
Mycena galopus es una micena común de bosques (Mycenaceae, Agaricales) conocida por un rasgo muy diagnóstico: al cortar o romper el pie exuda un látex blanco (savia lechosa) que puede dejar manchas y, en algunas formas, oscurecerse con el tiempo. Es una seta pequeña, frágil, de esporada blanca y crecimiento sobre hojarasca. Aunque es frecuente y relativamente fácil de reconocer por el látex, no se recomienda su consumo.
Hábitat y temporada
Saprófita en hojarasca y restos vegetales, muy habitual en bosques de frondosas y coníferas, a menudo en suelos húmedos y ácidos. Fructifica principalmente en otoño, pudiendo aparecer en periodos húmedos de verano y continuar en inicios de invierno en climas suaves.
Cómo encontrarla
- Buscar en otoño entre hojas y acículas, especialmente en zonas umbrías y húmedas.
- Localizar pequeños sombrerillos grisáceos o pardo-grises en grupos dispersos.
- Romper suavemente el pie: el látex blanco es la señal más útil.
Precauciones y recolección
No se recomienda recolectar para consumo. Aunque su toxicidad no se considera mortal, puede ser irritante y, además, el género Mycena incluye especies tóxicas y difíciles. Si se recolecta con fines de estudio, mantener separada de setas comestibles, anotar el color del látex y si se oscurece, y tomar fotografías del sustrato (hojarasca, acículas).
Curiosidades y notas históricas
El epíteto galopus se asocia a su pie y a la exudación láctea, un rasgo poco común en Mycena que facilita su reconocimiento en campo. Existen formas descritas en las que el látex puede tornarse grisáceo o negruzco al secar, lo que ha motivado nombres y variedades en algunas obras.
Uso en la cocina
No tiene uso culinario recomendable: es pequeña, frágil y sin interés gastronómico, y se desaconseja su consumo por posible irritación y por seguridad general dentro del género Mycena.
Sinónimos
micena de látex, micena lechosaPropiedades
Descripción: Sombrero pequeño, de 1 a 3,5 cm aprox., campanulado a convexo y luego plano-convexo; superficie lisa, higrófana, con margen claramente translúcido-estriado cuando está húmeda; color gris pardo a pardo-gris, palideciendo al secar. Láminas adnatas a ligeramente decurrentes por un diente, relativamente separadas, blanquecinas a grisáceas, con lamélulas; arista más clara. Pie fino, muy frágil, de 4 a 10 cm, pardo grisáceo a más oscuro hacia la base, a veces con pruina o pelos finos basales; sin anillo ni volva. Rasgo clave: al cortar o romper el pie exuda látex blanco, visible como gotitas, que puede manchar y en algunas formas oscurecerse. Carne muy delgada; olor y sabor poco marcados. Esporada blanca. Microscopía: esporas elipsoidales, lisas, amiloides; cistidios presentes, útiles para separar especies afines del grupo lactescente.
Toxicidad: Media o moderada. Posible irritante; evitar consumo.
Comestibilidad: No comestible. Desaconsejada por posible irritación y por seguridad dentro de Mycena.
Propiedades medicinales: No se conocen usos medicinales tradicionales fiables para Mycena galopus. No se recomienda ningún empleo terapéutico ni preparaciones caseras.
Identificación
Método de identificación: Para identificar Mycena galopus con alta fiabilidad: 1) tamaño pequeño y sombrero higrófano gris-pardo con margen translúcido-estriado; 2) láminas pálidas, relativamente separadas, adnatas con diente; 3) pie muy fino y frágil, oscuro hacia la base, sin anillo ni volva; 4) exudación de látex blanco al romper o cortar el pie (carácter diagnóstico); 5) crecimiento sobre hojarasca en bosques. Distinguir de otras micenas por la presencia de látex y confirmar con esporada blanca; si no hay látex, reconsiderar la determinación.
Temporada: Otoño; a veces desde finales de verano hasta inicios de invierno si hay humedad.
Habitat: Saprófita en hojarasca y restos vegetales en bosques de frondosas y coníferas, frecuente en suelos húmedos y a menudo ácidos; aparece en grupos dispersos entre hojas y acículas.
Distribución geográfica: Muy extendida en regiones templadas del hemisferio norte, especialmente común en Europa; aparece donde hay bosques con hojarasca húmeda y materia orgánica en descomposición.
Conservación
Estado de conservación: No evaluado.
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