José Mora Gómez
Ficha micológica
Falo hediondo o Phallus impudicus: cómo reconocerlo, temporada y comestibilidad
Phallus impudicus
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Datos clave
- Comestibilidad No comestible
- Toxicidad Desconocida o sospechosa
- Temporada Verano y otoño, con apariciones rápidas tras lluvias y calor.
- Hábitat Saprófita en suelos ricos en materia orgánica: bosques, parques, jardines, setos y compost...
Lectura principal
Resumen de la especie
Phallus impudicus es una seta inconfundible del grupo de los fálidos, famosa por su forma fálica y por el intenso olor a carroña de su gleba (masa esporal viscosa), que atrae a moscas para dispersar las esporas.
Lectura rápida
- Fase de huevo: estructura subglobosa a ovoide de 30 a 70 mm, blanquecina, con peridio liso; al corte se observa capa gelatinosa y el primordio del receptáculo.
- Fase adulta: receptáculo de 100 a 250 mm (a veces más), esponjoso, blanco, hueco, con base envuelta por una volva (resto del huevo).
- Saprófita en suelos ricos en materia orgánica: bosques, parques, jardines, setos y compost.
- Temporada orientativa: Verano y otoño, con apariciones rápidas tras lluvias y calor.
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. No comestible: no se recomienda su consumo por falta de información fiable y suficientemente contrastada.
Observaciones adicionales
Phallus impudicus es un hongo saprobio que participa en la descomposición de materia orgánica. El olor de la gleba atrae insectos, que contribuyen a dispersar las esporas.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Fase de huevo: estructura subglobosa a ovoide de 30 a 70 mm, blanquecina, con peridio liso; al corte se observa capa gelatinosa y el primordio del receptáculo. Fase adulta: receptáculo de 100 a 250 mm (a veces más), esponjoso, blanco, hueco, con base envuelta por una volva (resto del huevo). Cabeza cónica a campanulada con retículo superficial, cubierta por gleba viscosa de color verde oliva a pardo verdoso, responsable del olor fétido; la gleba suele ser consumida por insectos dejando la superficie limpia. Pie sin anillo verdadero, aunque puede apreciarse una zona de transición bajo la cabeza. Esporas dispersadas en la gleba, elipsoidales, lisas, hialinas. Olor muy intenso a carroña; sabor irrelevante en fase adulta.
Método de identificación
Claves: fase de huevo blanquecino semienterrado; emergencia rápida de un receptáculo blanco esponjoso con cabeza reticulada cubierta de gleba verde oliva de olor muy fétido; volva basal evidente. Diferenciales: otros fálidos pueden tener colores o estructuras distintas (por ejemplo, indusio en algunas especies). Confirmar por el patrón reticulado de la cabeza, el color de la gleba y el olor intenso. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Saprófita en suelos ricos en materia orgánica: bosques, parques, jardines, setos y compost. En mantillo húmedo con hojarasca y restos vegetales, a veces cerca de madera muy degradada.
Temporada
Verano y otoño, con apariciones rápidas tras lluvias y calor.
Distribución geográfica
Amplia en regiones templadas del hemisferio norte, común en Europa y citada en otras áreas con hábitats ricos en humus. Frecuente en ambientes urbanos arbolados y jardines.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
No comestible: no se recomienda su consumo por falta de información fiable y suficientemente contrastada.
Toxicidad
Desconocida o sospechosa: no hay evidencia específica suficiente para establecer su seguridad toxicológica.
