Amanita subnudipes: descripción, hábitat e identificación
- Amanita subnudipes
- Controvertida
- José Mora Gómez
- Comestibilidad Controvertida
- Toxicidad Desconocida o sospechosa
- Temporada Final de verano y otoño (aprox. agosto-noviembre)
- Hábitat Sobre suelo en bosques y dehesas; citada bajo Quercus suber y en frondosas termófilas...
Características principales
Amanita subnudipes es una especie del género Amanita asociada a árboles por micorriza, con sombrero en tonos ocre anaranjados y margen claramente estriado. Presenta láminas libres y una volva membranosa, enfundada y persistente en la base, y carece de anillo (rasgo habitual en el grupo de las amanitas vaginadas). Por su variabilidad y por el riesgo de confusión con amanitas peligrosas, no se recomienda su consumo.
- Rasgos clave: margen estriado, láminas libres blancas a cremosas, esporada blanca, volva en saco.
- Ecología: micorrícica, en bosques y dehesas.
- Interés: especie poco frecuente y de identificación cuidadosa.
Hábitat y temporada
Fructifica sobre suelo en ambientes con frondosas termófilas y también en bosques mixtos según región. Se ha citado bajo Quercus suber en la Península Ibérica. Aparece tras periodos de lluvia, con temperaturas suaves.
- Ambientes: encinares, alcornocales, dehesas y bordes de bosque.
- Sustrato: suelo forestal con hojarasca, a menudo en claros o caminos.
- Fructificación: principalmente en otoño; a veces desde final de verano.
Cómo encontrarla
Buscar en zonas aclaradas y bordes de pistas dentro de encinares o alcornocales, revisando el suelo con hojarasca. La clave es observar un sombrero ocre-naranja con estrías radiales en el margen y confirmar la volva en la base del pie desenterrando con cuidado.
- Señales: sombrero higrófano o mate en tonos ocre anaranjados, margen muy estriado.
- Comprobación obligatoria: extraer la base completa para ver la volva enfundada.
- Separar de comestibles: mantenerla fuera de la cesta si no hay certeza total.
Precauciones y recolección responsable
No se aconseja su consumo. Las amanitas con volva requieren máxima prudencia por confusión con especies tóxicas o mortales. Si se recolecta con fines de estudio, manipularla separada y documentar bien el hábitat y los caracteres.
- No consumir: seguridad por posible confusión.
- Desenterrar sin romper la volva; cortar solo tras observar bulbo y saco.
- Evitar ejemplares inmaduros: rasgos menos visibles.
- Respetar normativa y no degradar el mantillo; reponer el sustrato.
Curiosidades
El nombre subnudipes alude a un pie poco ornamentado en comparación con especies cercanas, y se ha tratado históricamente como variedad o entidad próxima a Amanita crocea en algunas obras, lo que explica parte de la confusión en citas antiguas.
Uso en la cocina
No recomendado. Aunque algunas amanitas vaginadas se citan como comestibles con precauciones, la regla práctica es no consumir amanitas con volva si no se dominan con seguridad los caracteres diagnósticos y las especies similares de riesgo.
Propiedades
Descripción: Píleo de 22 a 76 mm, de campanulado a extendido; margen marcadamente estriado. Cutícula lisa, higrófana, en tonos ocre anaranjado a naranja amarillento; en ocasiones con grandes placas blancas del velo universal. Láminas libres, apretadas, blancas a cremosas, con arista flocosa y concolora. Estípite de 72 a 120 x 8 a 19 mm, cilíndrico y atenuado en el ápice, subpruinoso, de color blanco; sin anillo. Volva membranosa, enfundada, persistente, blanca, formando un saco en la base. Carne blanquecina; olor inapreciable o muy débil; sabor poco destacado. Esporada blanca. Microscopia orientativa: basidios claviformes, tetraspóricos sin fíbulas; esporas lisas, hialinas, de globosas a subglobosas, con gotículas; pileipellis gelificada sin fíbulas.
Toxicidad: Sospechosa; riesgo de confusión con amanitas mortales.
Comestibilidad: Comestibilidad controvertida; no recomendada.
Propiedades medicinales: No hay usos medicinales fiables documentados para esta especie en la bibliografía micológica divulgativa. No debe emplearse con fines terapéuticos.
Identificación
Método de identificación: Confirmar caracteres de Amanita: láminas libres blancas a cremosas y esporada blanca. En A. subnudipes destacan el sombrero ocre anaranjado a naranja amarillento con margen intensamente estriado, posible presencia de placas blancas del velo universal, pie blanco subpruinoso y ausencia de anillo, y sobre todo volva blanca membranosa, enfundada y persistente en la base. La identificación exige extraer el ejemplar completo para observar la volva intacta y valorar el conjunto de tonos, estrías del margen y ausencia de ornamentación marcada en el pie. Ante duda con otras amanitas, descartar.
Temporada: Final de verano y otoño (aprox. agosto-noviembre)
Hábitat: Sobre suelo en bosques y dehesas; citada bajo Quercus suber y en frondosas termófilas; frecuente en zonas aclaradas, bordes de caminos y claros con hojarasca.
Distribución geográfica: Europa occidental, con registros localizados; citada en la Península Ibérica (por ejemplo, Andalucía). Probablemente poco frecuente y submuestreada por confusión con especies próximas.
Conservación
Estado de conservación: No evaluado globalmente (NE)
Clasificación taxonómica
Nombre científico: Amanita subnudipes (Romagn.) Tulloss
Rango taxonómico: species
- Reino: Fungi
- Filo: Basidiomycota
- Clase: Agaricomycetes
- Orden: Agaricales
- Familia: Amanitaceae
- Género: Amanita
Nombres comunes
- Topasgul kam-fluesvamp (DAN)
- Topasgul kam-fluesvamp (DAN)
Sinónimos
Amanita subnudipes (sin nombre común estandarizado); amanita vaginada ocre (uso no oficial)Información adicional (GBIF)
Datos obtenidos de GBIF. Uso sujeto a términos y condiciones de GBIF.
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