José Mora Gómez
Ficha micológica
Cerioporus squamosus: identificación, hábitat y comestibilidad
Cerioporus squamosus
Sin registros 2026 0
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Datos clave
- Comestibilidad Con precaución
- Toxicidad Nula o baja
- Temporada Primavera y principios de verano; ocasionalmente reaparece en...
- Hábitat Sobre madera de frondosas (olmo, fresno, álamo, sauce, plátano y otras), en troncos, ramas...
Lectura principal
Resumen de la especie
Cerioporus squamosus es un políporo grande y muy llamativo por su sombrero claro cubierto de escamas pardas y por su crecimiento en repisas sobre troncos y ramas gruesas de frondosas.
Lectura rápida
- Basidioma grande, en repisa o abanico, de 100 a 600 mm, a veces mayor, con inserción lateral y pie corto excéntrico en algunos ejemplares.
- Sombrero crema a ocráceo, con escamas pardas oscuras dispuestas en patrones concéntricos o radiales, más densas hacia el centro; margen más claro y tierno en ejemplares jóvenes.
- Sobre madera de frondosas (olmo, fresno, álamo, sauce, plátano y otras), en troncos, ramas y tocones, a menudo en heridas.
- Temporada orientativa: Primavera y principios de verano; ocasionalmente reaparece en verano con humedad.
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. La información alimentaria no sustituye la identificación presencial por una persona experta.
Observaciones adicionales
solo los ejemplares muy jóvenes presentan una carne suficientemente tierna; con la edad se vuelve fibrosa y coriácea. No existe fundamento para relacionar la especie con la carne de animales que la hayan ingerido.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Basidioma grande, en repisa o abanico, de 100 a 600 mm, a veces mayor, con inserción lateral y pie corto excéntrico en algunos ejemplares. Sombrero crema a ocráceo, con escamas pardas oscuras dispuestas en patrones concéntricos o radiales, más densas hacia el centro; margen más claro y tierno en ejemplares jóvenes. Himenóforo porado: poros grandes, angulosos a poligonales, decurrentes hacia el pie, blancos a crema, amarilleando con la edad. Contexto blanco, grueso cerca de la inserción, fibroso y coriáceo al madurar. Pie corto, robusto, a menudo lateral, de superficie oscura a parda, sin anillo ni volva. Olor marcado a pepino o sandía en fresco; sabor suave. Esporada blanca a crema pálida. microscopía orientativa: sistema hifal dimítico; esporas elipsoidales lisas hialinas.
Método de identificación
Claves: políporo grande en repisa sobre frondosas, sombrero claro con escamas pardas, poros grandes angulosos y decurrentes, olor a pepino en ejemplares frescos, esporada blanca. Diferenciales: otros políporos escamosos suelen tener poros más finos o patrones distintos; confirmar por el tamaño, el tipo de poro y el hospedador. Para confirmación: observar poros angulosos, pie excéntrico oscuro y textura rápidamente coriácea en madurez. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Sobre madera de frondosas (olmo, fresno, álamo, sauce, plátano y otras), en troncos, ramas y tocones, a menudo en heridas. Común en riberas, parques y arbolado urbano; causa pudrición blanca.
Temporada
Primavera y principios de verano; ocasionalmente reaparece en verano con humedad.
Distribución geográfica
Amplia distribución en regiones templadas del hemisferio norte, común en Europa y Norteamérica. Frecuente en ambientes con frondosas y arbolado urbano donde haya madera debilitada.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
Con precaucion: su aprovechamiento está condicionado por una identificación experta, el estado del ejemplar y posibles intolerancias.
Toxicidad
Nula o baja: no se conocen síndromes tóxicos específicos en el uso alimentario documentado, sin excluir intolerancias individuales.
