Ficha micológica
Cerrena unicolor: identificación, hábitat y comestibilidad
Cerrena unicolor
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Datos clave
- Comestibilidad No comestible
- Toxicidad Nula o baja
- Temporada Presente casi todo el año, más visible en otoño, invierno y...
- Hábitat Sobre madera muerta o moribunda de frondosas, en troncos, ramas y tocones, especialmente en...
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Resumen de la especie
Cerrena unicolor es un poliporo anual o de persistencia corta de la familia Cerrenaceae que forma sombreros finos, semicirculares o en roseta, muy zonados, con tonos grises, ocres, crema y pardos.
Lectura rápida
- Basidioma sésil, sin pie, dispuesto en repisas finas, semicirculares, flabeliformes o en grupos imbricados y a veces en roseta.
- Sombrero de 2 a 10 cm de anchura, delgado, flexible en fresco y coriáceo al secar.
- Sobre madera muerta o moribunda de frondosas, en troncos, ramas y tocones, especialmente en ambientes húmedos y sombríos.
- Temporada orientativa: Presente casi todo el año, más visible en otoño, invierno y primavera húmeda.
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Observaciones adicionales
Es una especie indicadora de procesos activos de descomposición de madera. En ejemplares envejecidos el himenio puede oscurecerse y perder definición, lo que dificulta la determinación.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Basidioma sésil, sin pie, dispuesto en repisas finas, semicirculares, flabeliformes o en grupos imbricados y a veces en roseta. Sombrero de 2 a 10 cm de anchura, delgado, flexible en fresco y coriáceo al secar. Superficie superior tomentosa o finamente aterciopelada, marcada por zonas concéntricas muy evidentes de color grisáceo, crema, ocráceo, pardo o beige, a menudo con margen más claro. Himenio inferior blanquecino, gris crema o ligeramente ocráceo con poros irregulares, angulosos a alargados, frecuentemente daedaloides, rasgo muy característico de Cerrena unicolor. Contexto muy fino, fibroso y tenaz. Esporada blanca. Olor poco apreciable o débilmente fúngico. Produce pudrición blanca en la madera hospedadora.
Método de identificación
La identificación fiable de Cerrena unicolor se apoya en la combinación de crecimiento sobre frondosas, basidiomas finos y zonados, margen blanquecino y, sobre todo, himenio con poros muy irregulares y alargados, a menudo claramente laberínticos. Se diferencia de Trametes versicolor porque esta última suele presentar poros más pequeños, redondos y uniformes. También puede confundirse con otras Trametes, pero en ellas el envés rara vez muestra el patrón daedaloide tan marcado. La consistencia coriácea, la esporada blanca y el carácter saprobio sobre madera de frondosas completan un buen conjunto diagnóstico. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Sobre madera muerta o moribunda de frondosas, en troncos, ramas y tocones, especialmente en ambientes húmedos y sombríos. Muy frecuente en bosques caducifolios, riberas, parques y jardines con árboles viejos.
Temporada
Presente casi todo el año, más visible en otoño, invierno y primavera húmeda.
Distribución geográfica
Especie ampliamente distribuida en Europa, gran parte de Asia y América del Norte, con presencia también en otras regiones templadas. En la península ibérica está bien representada allí donde existan frondosas y madera en descomposición.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Toxicidad
Nula o baja: no se describen síndromes tóxicos específicos relevantes, aunque la especie no se recomienda como alimento.
