Clitocybe fimiphila: clitocibe coprófila de praderas
- Clitocybe fimiphila
- José Mora Gómez
Características principales
Clitocybe fimiphila es una especie pequeña y coprófila, asociada a estiércol y suelos muy abonados en praderas. Presenta láminas decurrentes y esporada blanca, rasgos frecuentes en clitocibes, pero su ecología ligada a excrementos la convierte en una buena pista para identificarla. Aun así, el género incluye especies tóxicas y la prudencia es obligatoria.
- Hábito coprófilo: aparece sobre estiércol o praderas muy nitrificadas.
- Sombrero pequeño, pálido a ocráceo, a veces algo embudado.
- Láminas claramente decurrentes y esporada blanca.
Hábitat y temporada
Fructifica en pastizales y praderas con presencia de ganado, sobre boñigas, estiércol muy descompuesto o suelos fuertemente fertilizados con materia orgánica. Es más frecuente en otoño, aunque puede aparecer desde finales de verano hasta invierno en climas suaves y con humedad sostenida.
Cómo encontrarla
- Busca en praderas con vacas, caballos u ovinos, especialmente tras lluvias.
- Revisa boñigas viejas y sus bordes: a menudo brota en el perímetro.
- Observa si forma pequeños grupos dispersos más que corros grandes.
Precauciones y recolección
No se recomienda recolectarla para consumo. Por un lado, su hábitat coprófilo incrementa el riesgo microbiológico; por otro, existen clitocibes y afines con toxinas (incluida muscarina en algunos grupos) que pueden confundirse. Si se recoge para estudio, usa guantes, separa muestras por localidad y evita mezclar con setas comestibles.
Curiosidades históricas
El epíteto fimiphila significa literalmente amante del estiércol, un nombre que no deja lugar a marketing. Este tipo de especies son clave en la descomposición de materia orgánica rica en nitrógeno, acelerando el reciclaje de nutrientes en los pastos.
Uso en la cocina
No tiene uso culinario recomendado. Entre el posible riesgo tóxico y el origen del sustrato, no es la estrella que quieres invitar a la sartén, por muy valiente que sea tu estómago.
Sinónimos
Clitocibe fimícola; clitocibe coprófila; clitocibe del estiércolPropiedades
Descripción: Sombrero de 10 a 40 mm, inicialmente convexo a plano-convexo y pronto deprimido, pudiendo volverse infundibuliforme; margen fino, a veces algo enrollado en joven, luego extendido y ondulado. Superficie seca, lisa a finamente pruínosa, higrófana; color blanquecino, crema, ocráceo pálido a beige, con centro a veces más oscuro; en húmedo puede mostrar leve translucidez estriada. Láminas decurrentes, bastante juntas, estrechas, blanquecinas a crema, a veces con tonos ocráceos al envejecer; arista concolor. Pie de 15 a 50 mm x 2 a 5 mm, cilíndrico, a veces algo ensanchado en la base, fibroso; superficie lisa a finamente fibrilosa, blanquecina a crema, pudiendo manchar ocráceo por manipulación; sin anillo ni volva; base con micelio blanco y a menudo con restos del sustrato. Carne delgada, blanquecina, frágil; olor variable de débil a algo harinoso o terroso, sabor poco marcado (no probar). Esporada blanca. Microscopia (orientativa para el grupo): esporas elipsoides a subamigdaloides, lisas, hialinas, no amiloides, aprox. 4,5-7 x 3-4,5 µm; basidios tetraspóricos; queilocistidios poco diferenciados o ausentes; pileipellis en cutis de hifas paralelas.
Toxicidad: Sospechosa; posible toxicidad gastrointestinal y riesgo por contaminación del sustrato.
Comestibilidad: No comestible; no recomendada.
Propiedades medicinales: No se conocen propiedades medicinales demostradas para esta especie.
Identificación
Método de identificación: Pistas principales: (1) ecología coprófila clara (boñiga o suelo muy abonado), (2) sombrero pequeño pálido que tiende a deprimirse o embudarse, (3) láminas netamente decurrentes y esporada blanca, (4) pie delgado sin anillo ni volva. Para afinar: medir esporas lisas y pequeñas y descartar especies similares de pradera (p. ej., Clitocybe blancas de bosque, Infundibulicybe de mayor tamaño, o pequeñas lepiotas con anillo). La confirmación microscópica es recomendable por el solapamiento morfológico dentro del complejo.
Temporada: Finales de verano, otoño e invierno suave.
Habitat: Praderas con ganado, sobre boñigas/estiércol descompuesto o suelos muy abonados y ricos en nitrógeno.
Distribución geográfica: Citaciones dispersas en Europa y otras regiones templadas donde hay pastizales con ganado; aparece localmente cuando el sustrato coprófilo es abundante.
Conservación
Estado de conservación: No evaluada globalmente (IUCN); sin estatus universal.
Información adicional (GBIF)
Nombre científico: Clitocybe fimiphila Contu
Rango taxonómico: species
Clasificación taxonómica
- Reino: Fungi
- Filo: Basidiomycota
- Clase: Agaricomycetes
- Orden: Agaricales
- Familia: Tricholomataceae
- Género: Clitocybe
Datos obtenidos de GBIF. Uso sujeto a términos y condiciones de GBIF.
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