Sarcosphaera coronaria, copa de la tierra violácea
Datos clave
- Comestibilidad Tóxica o mortal
- Toxicidad Desconocida o sospechosa
- Temporada Primavera, ocasionalmente inicio de verano en zonas montanas o...
- Hábitat Bosques de coníferas, especialmente pinares, en suelos calizos o básicos, entre acículas...
Descripción
Características principales
Sarcosphaera coronaria es una ascomiceta de la familia Pezizaceae que fructifica semienterrada y al madurar se abre en forma de copa gruesa o estrella irregular. Destaca por su cara interna lisa de tonos lila, violeta, vinosos o pardo violáceos y por su exterior pálido, harinoso o finamente granuloso.
Hábitat y temporada
Aparece en suelos forestales, sobre todo en pinares y otros bosques de coníferas, más raramente con frondosas, en terrenos calizos o ricos en bases. Suele emerger en primavera, a veces a comienzos de verano según altitud y humedad.
Cómo encontrarla
- Buscar ejemplares jóvenes casi globosos y enterrados parcialmente.
- Revisar taludes, claros, sendas forestales y zonas de acículas removidas.
- Observar la apertura en lóbulos triangulares o irregulares al madurar.
Precauciones y recolección
No debe recolectarse para consumo. Se considera especie tóxica o al menos sospechosa de toxicidad, y además puede confundirse con otras Pezizales. Conviene documentarla con fotografías del ejemplar entero y del sustrato sin manipulación excesiva.
Curiosidades y cocina
Ha sido citada en obras antiguas como comestible tras cocción en algunas regiones, pero hoy esa práctica no se recomienda. Su singular coloración interior y su desarrollo semihipogeo la convierten en una especie muy llamativa y de interés didáctico.
La coloración violácea del interior puede apagarse con la edad o la desecación. Los ejemplares jóvenes pueden pasar inadvertidos al estar semienterrados. No conviene usar referencias antiguas de comestibilidad, ya que hoy prevalece un criterio de prudencia estricta.
Propiedades
Descripción física
Ascocarpo inicialmente globoso o subgloboso, hipogeo o semihipogeo, que al desarrollarse se abre por desgarro apical en varios lóbulos formando una copa gruesa, profunda o estrella irregular de 4 a 10 cm, a veces mayor. Cara interna himenial lisa, brillante o ligeramente mate, de color lila pálido a violeta, vinoso, pardo violáceo o violáceo grisáceo. Cara externa estéril blanquecina, crema, ocrácea o pardo clara, finamente furfurácea o granulosa, con restos de tierra adheridos con facilidad. Margen grueso, inicialmente incurvado, luego desgarrado e irregular. Pie diferenciado ausente o muy corto y enterrado. Carne espesa, frágil, quebradiza, blanquecina a lila pálida, sin olor destacado o débilmente fúngico. Himenio liso, sin láminas, poros ni aguijones. Esporada blanca o blanquecina. Ascas octospóricas y esporas elipsoidales, lisas a finamente ornamentadas según madurez, rasgos útiles para confirmación microscópica.
Propiedades medicinales
No se reconocen usos medicinales fiables ni aplicaciones terapéuticas validadas para esta especie. Debido a su toxicidad o sospecha de ella, carece de interés medicinal práctico en micología aplicada.
Comestibilidad
Toxicidad
Identificación, hábitat y temporada
Método de identificación
La identificación de Sarcosphaera coronaria se basa en su fructificación inicialmente enterrada y casi cerrada, que después se abre en forma de copa o estrella de pared gruesa, con himenio interno lila o violáceo y exterior claro, harinoso o terroso. La ausencia de pie verdadero, el crecimiento en pinares sobre suelos calizos y la apertura en lóbulos triangulares son claves muy útiles. Debe diferenciarse de especies de Peziza, normalmente más superficiales, menos carnosas y con tonos internos pardos o violáceos menos característicos, y de Geopora, que suele ser más pequeña, más terrestre y de tonos menos lilas. La confirmación microscópica mediante ascas y esporas es recomendable en ejemplares dudosos.
Hábitat
Temporada
Distribución geográfica
Presente en buena parte de Europa, incluida la región mediterránea y áreas montanas, con citas en la península ibérica. También se ha mencionado en otras zonas templadas del hemisferio norte. Su presencia suele ser local y ligada a suelos apropiados.
