Sarcosphaera coronaria, copa de la tierra violácea
Datos clave
- Comestibilidad Tóxica o mortal
- Toxicidad Desconocida o sospechosa
- Temporada Primavera, ocasionalmente inicio de verano en zonas montanas o...
- Hábitat Bosques de coníferas, especialmente pinares, en suelos calizos o básicos, entre acículas...
Resumen de la especie
Características principales
Sarcosphaera coronaria es una ascomiceta de la familia Pezizaceae que fructifica semienterrada y al madurar se abre en forma de copa gruesa o estrella irregular. Destaca por su cara interna lisa de tonos lila, violeta, vinosos o pardo violáceos y por su exterior pálido, harinoso o finamente granuloso.
Hábitat y temporada
Aparece en suelos forestales, sobre todo en pinares y otros bosques de coníferas, más raramente con frondosas, en terrenos calizos o ricos en bases. Suele emerger en primavera, a veces a comienzos de verano según altitud y humedad.
Cómo encontrarla
- Buscar ejemplares jóvenes casi globosos y enterrados parcialmente.
- Revisar taludes, claros, sendas forestales y zonas de acículas removidas.
- Observar la apertura en lóbulos triangulares o irregulares al madurar.
Precauciones y recolección
No debe recolectarse para consumo. Se considera especie tóxica o al menos sospechosa de toxicidad, y además puede confundirse con otras Pezizales. Conviene documentarla con fotografías del ejemplar entero y del sustrato sin manipulación excesiva.
Curiosidades y cocina
Ha sido citada en obras antiguas como comestible tras cocción en algunas regiones, pero hoy esa práctica no se recomienda. Su singular coloración interior y su desarrollo semihipogeo la convierten en una especie muy llamativa y de interés didáctico.
La coloración violácea del interior puede apagarse con la edad o la desecación. Los ejemplares jóvenes pueden pasar inadvertidos al estar semienterrados. No conviene usar referencias antiguas de comestibilidad, ya que hoy prevalece un criterio de prudencia estricta.
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Ascocarpo inicialmente globoso o subgloboso, hipogeo o semihipogeo, que al desarrollarse se abre por desgarro apical en varios lóbulos formando una copa gruesa, profunda o estrella irregular de 4 a 10 cm, a veces mayor. Cara interna himenial lisa, brillante o ligeramente mate, de color lila pálido a violeta, vinoso, pardo violáceo o violáceo grisáceo. Cara externa estéril blanquecina, crema, ocrácea o pardo clara, finamente furfurácea o granulosa, con restos de tierra adheridos con facilidad. Margen grueso, inicialmente incurvado, luego desgarrado e irregular. Pie diferenciado ausente o muy corto y enterrado. Carne espesa, frágil, quebradiza, blanquecina a lila pálida, sin olor destacado o débilmente fúngico. Himenio liso, sin láminas, poros ni aguijones. Esporada blanca o blanquecina. Ascas octospóricas y esporas elipsoidales, lisas a finamente ornamentadas según madurez, rasgos útiles para confirmación microscópica.
Método de identificación
La identificación de Sarcosphaera coronaria se basa en su fructificación inicialmente enterrada y casi cerrada, que después se abre en forma de copa o estrella de pared gruesa, con himenio interno lila o violáceo y exterior claro, harinoso o terroso. La ausencia de pie verdadero, el crecimiento en pinares sobre suelos calizos y la apertura en lóbulos triangulares son claves muy útiles. Debe diferenciarse de especies de Peziza, normalmente más superficiales, menos carnosas y con tonos internos pardos o violáceos menos característicos, y de Geopora, que suele ser más pequeña, más terrestre y de tonos menos lilas. La confirmación microscópica mediante ascas y esporas es recomendable en ejemplares dudosos.
Hábitat
Temporada
Distribución geográfica
Presente en buena parte de Europa, incluida la región mediterránea y áreas de montañas, con citas en la península ibérica. También se ha mencionado en otras zonas templadas del hemisferio norte. Su presencia suele ser local y ligada a suelos apropiados.
Propiedades
Comestibilidad
Toxicidad
Propiedades medicinales
No se reconocen usos medicinales fiables ni aplicaciones terapéuticas validadas para esta especie. Debido a su toxicidad o sospecha de ella, carece de interés medicinal práctico en micología aplicada.