José Mora Gómez
Ficha micológica
Cheilymenia stercorea: identificación, hábitat y comestibilidad
Cheilymenia stercorea
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Datos clave
- Comestibilidad No comestible
- Toxicidad Nula o baja
- Temporada Casi todo el año con humedad; más frecuente en otoño, invierno y...
- Hábitat Coprofílico sobre estiércol de herbívoros (caballo, vaca y otros), a veces en compost o...
Lectura principal
Resumen de la especie
Cheilymenia stercorea es un pequeño hongo ascomiceto en forma de copa o disco, de color naranja vivo, que crece sobre estiércol o sustratos muy ricos en materia orgánica.
Lectura rápida
- Apotecios muy pequeños, normalmente de 2 a 10 mm de diámetro, inicialmente cupuliformes y luego discoidales o ligeramente cóncavos; himenio liso de color naranja intenso a naranja-rojizo.
- Cara externa más pálida, a menudo con aspecto tomentoso.
- Coprofílico sobre estiércol de herbívoros (caballo, vaca y otros), a veces en compost o paja enriquecida; praderas, pastizales, bordes de caminos rurales, establos y montones de estiércol en ambientes húmedos.
- Temporada orientativa: Casi todo el año con humedad; más frecuente en otoño, invierno y primavera.
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Apotecios muy pequeños, normalmente de 2 a 10 mm de diámetro, inicialmente cupuliformes y luego discoidales o ligeramente cóncavos; himenio liso de color naranja intenso a naranja-rojizo. Cara externa más pálida, a menudo con aspecto tomentoso. Margen generalmente provisto de pelos (setas) hialinos a pálidos, que pueden ser más evidentes con lupa; el borde puede aparecer algo denticulado por los pelos. Pie ausente o muy corto (subsésil), adherido al sustrato. Carne muy fina, frágil. Esporada blanca a crema (en masa poco apreciable por el tamaño). Microscopía: ascos cilíndricos con 8 esporas; paráfisis filiformes con pigmentación anaranjada; esporas elipsoidales, hialinas, lisas o finamente ornamentadas según autores, a veces con gotas internas; pelos marginales septados, característicos del género, con forma y grosor usados para separar especies cercanas.
Método de identificación
Identificación de campo orientativa por: (1) apotecios diminutos naranja vivo, cupuliformes a discoidales; (2) crecimiento directo sobre estiércol o sustrato muy enriquecido; (3) margen con pelos finos visibles con lupa. Confirmación microscópica recomendada: medir esporas y observar ornamentación y contenido; examinar pelos marginales (septación, grosor, forma apical) y paráfisis pigmentadas. Diferenciar de otras Pezizales coprofílicas naranjas (p. ej., especies de Scutellinia con cerdas oscuras más largas, o discomicetas con margen sin pelos) mediante el tipo de pelos y microcaracteres. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Coprofílico sobre estiércol de herbívoros (caballo, vaca y otros), a veces en compost o paja enriquecida; praderas, pastizales, bordes de caminos rurales, establos y montones de estiércol en ambientes húmedos.
Temporada
Casi todo el año con humedad; más frecuente en otoño, invierno y primavera.
Distribución geográfica
Amplia en regiones templadas donde hay ganadería: citada en Europa y otras áreas del hemisferio norte; puede aparecer de forma localizada según disponibilidad de sustrato y humedad.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Toxicidad
Nula o baja: no se describen síndromes tóxicos específicos relevantes, aunque la especie no se recomienda como alimento.
