Jesús Martínez de la Hera
Ficha micológica
Cuphophyllus pratensis: identificación, hábitat y comestibilidad
Cuphophyllus pratensis
Sin registros 2026 0
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Datos clave
- Comestibilidad Comestible
- Toxicidad Nula o baja
- Temporada Finales de verano, otoño e invierno suave
- Hábitat Prados, pastizales naturales, claros herbosos, bordes de caminos y zonas abiertas con...
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Resumen de la especie
Cuphophyllus pratensis es una seta de la familia Hygrophoraceae, propia de prados, pastizales y claros herbosos poco alterados.
Lectura rápida
- Sombrero de tamaño medio, al principio convexo y después extendido, a veces algo deprimido en el centro, carnoso, liso y de color variable entre crema anaranjado, ocre, albaricoque o pardo anaranjado pálido.
- Margen inicialmente incurvado y después más abierto, con superficie seca o ligeramente viscosa en tiempo húmedo.
- Prados, pastizales naturales, claros herbosos, bordes de caminos y zonas abiertas con hierba, especialmente en suelos poco abonados y ambientes húmedos.
- Temporada orientativa: Finales de verano, otoño e invierno suave
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. La información alimentaria no sustituye la identificación presencial por una persona experta.
Observaciones adicionales
Cuphophyllus pratensis pertenece a un grupo de hongos de pastizal que suele indicar ambientes herbosos poco alterados. En algunos territorios los higróforos de prado pueden estar ligados a praderas antiguas amenazadas por abonado intensivo, urbanización o cambios de uso del suelo.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Sombrero de tamaño medio, al principio convexo y después extendido, a veces algo deprimido en el centro, carnoso, liso y de color variable entre crema anaranjado, ocre, albaricoque o pardo anaranjado pálido. Margen inicialmente incurvado y después más abierto, con superficie seca o ligeramente viscosa en tiempo húmedo. Himenio formado por láminas gruesas, separadas, cerosas, claramente decurrentes, de color crema, amarillento pálido u ocre claro. Pie cilíndrico o algo atenuado hacia la base, macizo o algo esponjoso con la edad, de color parecido al sombrero o más claro, sin anillo ni volva. Carne espesa para el género, blanquecina a crema, de olor débil y sabor suave. Esporada blanca. En Cuphophyllus pratensis el conjunto de sombrero cálido, láminas separadas y decurrentes y hábitat pratense es muy característico.
Método de identificación
Para identificar Cuphophyllus pratensis conviene comprobar una combinación de rasgos: sombrero carnoso de tonos albaricoque, ocre o anaranjado apagado, láminas gruesas, cerosas, espaciadas y decurrentes, pie sin anillo ni volva, carne firme, esporada blanca y crecimiento en prados o pastizales. La ausencia de láminas apretadas, la textura cerosa del himenio y el hábitat herboso ayudan a separarla de otras setas anaranjadas. Debe evitarse basar la identificación solo en el color, ya que este puede variar con la edad, la humedad y la exposición. Ante ejemplares muy pálidos, viejos o deteriorados, es preferible no recolectar. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Prados, pastizales naturales, claros herbosos, bordes de caminos y zonas abiertas con hierba, especialmente en suelos poco abonados y ambientes húmedos. Suele asociarse a pastizales antiguos y bien conservados.
Temporada
Finales de verano, otoño e invierno suave
Distribución geográfica
Distribuida ampliamente por Europa y citada también en otras regiones templadas, especialmente en praderas, pastizales y claros herbosos con humedad suficiente. En la península ibérica puede aparecer en zonas adecuadas de clima fresco o húmedo.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
Comestible: especie reconocida como comestible cuando está correctamente identificada y se encuentra en buen estado.
Toxicidad
Nula o baja: no se conocen síndromes tóxicos específicos en el uso alimentario documentado, sin excluir intolerancias individuales.
Apoyo visual
Galería
Imágenes de referencia para reconocer la especie, comparar variantes y revisar detalles visuales antes de salir al campo.
