José Mora Gómez
Ficha micológica
Gomphidius roseus: identificación, hábitat y comestibilidad
Gomphidius roseus
Sin registros 2026 0
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Datos clave
- Comestibilidad No comestible
- Toxicidad Nula o baja
- Temporada Agosto a noviembre, según altitud y lluvias
- Hábitat Pinares y bosques de coníferas; sobre suelos ácidos con musgo y agujas; frecuente en zonas...
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Resumen de la especie
Gomphidius roseus es un basidiomiceto de Gomphidiaceae (orden Boletales) fácil de reconocer por su coloración rosada a salmón y por la cutícula muy viscosa cuando está húmedo.
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- Sombrero de 3 a 8 cm (a veces mayor), convexo a plano-convexo, ocasionalmente con depresión central; cutícula muy viscosa y brillante en tiempo húmedo, lisa, de color rosa, rosado-salmón a rosado anaranjado, a veces…
- Himenio con láminas gruesas, separadas, decurrentes, de blancuzcas a grisáceas en joven, virando a gris pizarra y finalmente negruzcas por la esporada; pueden manchar de oscuro al tacto en ejemplares maduros.
- Pinares y bosques de coníferas; sobre suelos ácidos con musgo y agujas; frecuente en zonas donde aparece Suillus bovinus; Gomphidiaceae (Boletales).
- Temporada orientativa: Agosto a noviembre, según altitud y lluvias
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Sombrero de 3 a 8 cm (a veces mayor), convexo a plano-convexo, ocasionalmente con depresión central; cutícula muy viscosa y brillante en tiempo húmedo, lisa, de color rosa, rosado-salmón a rosado anaranjado, a veces con zonas más pálidas u ocráceas; margen al principio algo involuto. Himenio con láminas gruesas, separadas, decurrentes, de blancuzcas a grisáceas en joven, virando a gris pizarra y finalmente negruzcas por la esporada; pueden manchar de oscuro al tacto en ejemplares maduros. Pie de 4 a 10 cm por 0,6 a 1,5 cm, cilíndrico, a veces algo engrosado en la base, viscoso en parte superior; color rosado pálido a blanquecino con tonos amarillentos en la base; puede mostrar zona anular o restos de velo viscoso, sin anillo persistente. Carne blanquecina a rosada, tierna, a veces con matiz amarillento hacia la base; olor suave, sabor poco marcado. Esporada negruzca a gris oscura. No presenta volva.
Método de identificación
1) Pinar húmedo y suelo ácido; buscar ejemplares de color rosa vivo con cutícula muy viscosa. 2) Confirmar láminas decurrentes, gruesas y muy separadas, que se oscurecen a gris negruzco con la madurez. 3) Verificar pie sin anillo persistente, con viscosidad y base algo amarillenta. 4) Esporada oscura (las láminas llegan a ennegrecer). 5) Diferenciar de Chroogomphus rutilus por tonos más cobrizos y láminas menos blanquecinas en joven, y por hábitat; en caso de duda, apoyarse en esporada y rasgos microscópicos. 6) Pista ecológica: aparición frecuente cerca de Suillus bovinus. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Pinares y bosques de coníferas; sobre suelos ácidos con musgo y agujas; frecuente en zonas donde aparece Suillus bovinus; Gomphidiaceae (Boletales).
Temporada
Agosto a noviembre, según altitud y lluvias
Distribución geográfica
Europa templada y boreal, con mayor presencia en zonas de coníferas y montaña; citada también en regiones frías del hemisferio norte donde existan pinares adecuados.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Toxicidad
Nula o baja: no se describen síndromes tóxicos específicos relevantes, aunque la especie no se recomienda como alimento.
