Ficha micológica
Trompeta amarilla o Craterellus lutescens: cómo reconocerlo, temporada y comestibilidad
Craterellus lutescens
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Datos clave
- Comestibilidad Excelente comestible
- Toxicidad Nula o baja
- Temporada Desde finales de verano hasta finales de otoño.
- Hábitat Crece en bosques húmedos de coníferas y caducifolios, a menudo sobre musgo o suelos ácidos...
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Resumen de la especie
Craterellus lutescens es una especie caracterizada por sombrero de 2 a 5 cm, cóncavo, en forma de trompeta, de color marrón anaranjado. Se asocia con crece en bosques húmedos de coníferas y caducifolios, a menudo sobre musgo o suelos ácidos, formando grupos numerosos..
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- Sombrero de 2 a 5 cm, cóncavo, en forma de trompeta, de color marrón anaranjado.
- Láminas o pliegues decurrentes, de color amarillo anaranjado.
- Crece en bosques húmedos de coníferas y caducifolios, a menudo sobre musgo o suelos ácidos, formando grupos numerosos.
- Temporada orientativa: Desde finales de verano hasta finales de otoño.
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. La información alimentaria no sustituye la identificación presencial por una persona experta.
Observaciones adicionales
Aunque es fácil de identificar, se recomienda precaución para evitar confusiones con otras especies no comestibles.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Sombrero de 2 a 5 cm, cóncavo, en forma de trompeta, de color marrón anaranjado. Láminas o pliegues decurrentes, de color amarillo anaranjado. Pie cilíndrico, hueco, de color amarillo brillante.
Método de identificación
Se reconoce por su forma de trompeta, pliegues decurrentes y el color vivo del pie. Puede confundirse con Craterellus tubaeformis, que tiene un pie más pálido y pliegues menos marcados. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Crece en bosques húmedos de coníferas y caducifolios, a menudo sobre musgo o suelos ácidos, formando grupos numerosos.
Temporada
Desde finales de verano hasta finales de otoño.
Distribución geográfica
Amplia distribución en Europa y América del Norte, especialmente en zonas de clima templado.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
Excelente comestible: especie ampliamente reconocida por su valor gastronómico; requiere identificación correcta, ejemplares frescos y preparación higiénica.
Toxicidad
Nula o baja: no se conocen síndromes tóxicos específicos en el uso alimentario documentado, sin excluir intolerancias individuales.
Apoyo visual
Galería
Imágenes de referencia para reconocer la especie, comparar variantes y revisar detalles visuales antes de salir al campo.
Cocina micológica
