Ficha micológica
Pisolithus arhizus: identificación, hábitat y comestibilidad
Pisolithus arhizus
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Datos clave
- Comestibilidad No comestible
- Toxicidad Nula o baja
- Temporada Primavera a otoño (picos en verano-otoño según lluvias y...
- Hábitat Suelos arenosos y ácidos, bordes de caminos y taludes, pinares, eucaliptales y...
Lectura principal
Resumen de la especie
Pisolithus arhizus es una especie caracterizada por basidiomas angiocárficos, gasteroides, de 5–30 cm (alto) × 4–20 cm (ancho), primero globosos a piriformes y más tarde claviformes. Se asocia con suelos arenosos y ácidos, bordes de caminos y taludes, pinares, eucaliptales y encinares/quejigares; ectomicorrízico con Pinus, Eucalyptus, Quercus….
Lectura rápida
- Basidiomas angiocárficos, gasteroides, de 5–30 cm (alto) × 4–20 cm (ancho), primero globosos a piriformes y más tarde claviformes.
- Peridio (exoperidio) delgado, de color amarillo pardo a pardo oscuro, seco, finamente tomentoso a liso, resquebrajado en la madurez; sin sombrero diferenciado.
- Suelos arenosos y ácidos, bordes de caminos y taludes, pinares, eucaliptales y encinares/quejigares; ectomicorrízico con Pinus, Eucalyptus, Quercus y Cistus.
- Temporada orientativa: Primavera a otoño (picos en verano-otoño según lluvias y temperaturas).
Resumen para el aficionado
La identificación debe comprobarse con varios caracteres concordantes, además del hábitat y la temporada. No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Observaciones adicionales
Pisolithus arhizus es un hongo ectomicorrícico de interés ecológico y biotecnológico, no culinario. La identificación se apoya en el peridio, la gleba con peridiolos y su aspecto progresivamente pulverulento; una fotografía aislada no sustituye el examen del ejemplar.
Antes de salir al campo
Identificación, hábitat y temporada
Descripción física
Basidiomas angiocárficos, gasteroides, de 5–30 cm (alto) × 4–20 cm (ancho), primero globosos a piriformes y más tarde claviformes. Peridio (exoperidio) delgado, de color amarillo pardo a pardo oscuro, seco, finamente tomentoso a liso, resquebrajado en la madurez; sin sombrero diferenciado. Himenio ausente como tal; la gleba está constituida por peridiolos (‘cápsulas’ esporíferas) irregulares que maduran de abajo arriba (maduración apical): inicialmente blanquecinos/crema, pasan a oliváceos y finalmente pardo oscuros, desintegrándose en un polvo esporal. Estipe verdadero ausente; base estipitiforme corta, a veces estrangulada, con rizomorfos amarillentos que anclan el carpóforo al sustrato. Sin anillo ni volva. Contexto escaso, blando en jóvenes, endurecido en maduros. Olor fúngico suave; sabor sin interés. Esporada pardo canela. microscopía: esporas globosas a subglobosas, 5–8 µm (sin contar la ornamentación), grueso-paredes, densamente equínulas (espinas aisladas de hasta ~1–1,5 µm), pardas en masa; peridiolos con pared bilamelar. Reacción en KOH: esporas de tonalidad dorada.
Método de identificación
1) Localiza basidiomas parcialmente emergentes, de aspecto ‘maza’, con peridio pardo que se fisura al envejecer. 2) Corta longitudinalmente: en jóvenes se observan peridiolos blanquecinos bien definidos; en maduros, la parte apical se convierte en polvo pardo (liberación de esporas). 3) Comprueba la ausencia de láminas, anillo y volva; base con rizomorfos amarillentos adheridos al suelo. 4) Esporada parda/canela (si se colecta el polvo). 5) Diferenciar de Scleroderma spp.: éstos presentan gleba continua y más compacta, sin peridiolos visibles; el peridio suele ser más grueso y verrugoso. 6) Especies afines ( Pisolithus albus, P. ‘ tinctorius ’ sensu lato, P. microcarpus ) requieren a menudo microscopía y/o datos moleculares; en campo, P. albus muestra exoperidio más claro y asociación frecuente a Eucalyptus. 7) microscopía confirmatoria: esporas globosas 5–8 µm (excl. ornamentación), densamente equínulas, pardo-amarillentas en KOH. No debe confirmarse la especie únicamente mediante fotografías.
Hábitat
Suelos arenosos y ácidos, bordes de caminos y taludes, pinares, eucaliptales y encinares/quejigares; ectomicorrízico con Pinus, Eucalyptus, Quercus y Cistus.
Temporada
Primavera a otoño (picos en verano-otoño según lluvias y temperaturas).
Distribución geográfica
Especie cosmopolita: Europa, América, África, Asia y Oceanía; muy frecuente en la región mediterránea y en plantaciones de coníferas y eucaliptos en climas templados y cálidos.
Rasgos prácticos
Propiedades
Comestibilidad
No comestible: no se recomienda como alimento por su escaso interés, consistencia o falta de uso culinario fiable.
Toxicidad
Nula o baja: no se describen síndromes tóxicos específicos relevantes, aunque la especie no se recomienda como alimento.
